François-Louis Toussaint, fabricante de facas em Courpière, França

Eu desenho facas de bolso, de cozinha e de mesa, além de práticas ferramentas de corte. Peças únicas e pequenos lotes são montados, ajustados, acabados, afiados e verificados na minha oficina Courpière.

Veja facas disponíveis Conheça a oficina
Desenhar o perfil de uma lâmina antes de cortar

No catálogo

Facas disponíveis

Veja todas as facas disponíveis
François-Louis Toussaint em sua oficina de fabricação de facas em Courpière, França Artesão certificado
Meu histórico

A oficina

François-Louis Toussaint, fabricante de facas desde 2010

Trabalho com facaria desde 2010. Após formação em serralharia artística e na área de facaria Thiers, passei dez anos numa casa de cutelaria fina, inclusive como gestor de projetos. Abri meu workshop Courpière em 2022.

Essa experiência me ensinou que o uso de uma faca é avaliado e que a consistência é tão importante quanto a ideia inicial.

Por uso

Escolha uma faca por uso

Fazendo

O que é feito na oficina

Cada modelo começa com meus próprios arquivos de desenho e corte antes de programar e supervisionar o corte a laser.

Seguem-se tratamento térmico, retificação, montagem, encaixe, acabamento, afiação e inspeção final. Facas únicas e não padronizadas são feitas inteiramente na oficina, incluindo endurecimento. Em alguns modelos de produção, o endurecimento e o desbaste preliminar podem ser confiados a parceiros especializados.

Prefiro afirmar precisamente quem faz o quê, em vez de fazer uma afirmação indefinida de que é feito à mão.

Entenda como as facas são feitas

Três territórios

Damascus, padrões regionais e peças excepcionais

Fizeram uma encomenda

Livro de visitas

Ler o livro de visitas

  • A faca Breton

    Bela faca, com um acabamento excelente. Adoro o acabamento acetinado longitudinal da lâmina. Envio rápido (e ainda vieram uns doces :) Tudo impecável.

    P.M.

  • O Kiridashi

    Sóbrio, cuidado, com uma linha magnífica e uma apresentação à altura. Um excelente Kiridashi que vou oferecer à minha filha para a acompanhar nas suas criações.

    F.A.V.

  • A faca Breton

    Simplesmente magnífico. Sonhava há anos com uma faca Breton/London sem encontrar um modelo ao meu gosto. Obrigado, François, pelo seu trabalho. É a prova de que o verdadeiro saber-fazer ainda existe para quem procura um pouco.

    B.P.

  • Coleção “Vive la France”

    Recomendado pelo influenciador Bob le Gob, não me arrependo de ter encomendado esta magnífica faca. A pega é perfeita e a estética é um verdadeiro prazer! Não me canso dela! Obrigado pelo seu trabalho!

    A.F.

Guias

Escolha com um entendimento claro

Navegue pelos guias

Arquivo do atelier

Trabalhos anteriores

Ver trabalhos anteriores

Além do catálogo

Serviços de oficina

Voltar ao topo