O Kiridashi

Inspiração e design

A faca “Kiridashi” retoma a forma do kiridashi kogatana, a pequena ferramenta de corte japonesa utilizada para trabalhos finos, marcação e entalhe.
Esta versão minimalista, sem talas nem revestimento, concentra-se na função.

Recortado integralmente em aço inoxidável, este kiridashi assenta bem na mão apesar do aspeto bruto. Leve, discreto e fácil de transportar, desaparece no bolso até ao momento em que é necessário.

🔗 Para saber mais sobre esta ferramenta: Wikipedia

Lâmina em aço inoxidável e fio incisivo

• Fabricada em Z50CDV13 com 3 mm de espessura, esta liga oferece notáveis prestações de corte. A indústria alimentar utiliza-a pela facilidade de afiação e resistência à corrosão.
• O nosso artesão cria o bisel unilateral à mão, com perfil côncavo, obtendo um fio particularmente eficaz.

Cabo

• As arestas quebradas e ligeiramente arredondadas mantêm um bom conforto de utilização.
• O nosso artesão molda cada cabo à mão no nosso atelier em Thiers.

Aspeto e detalhes

• O acabamento stonewash da lâmina acrescenta caráter visual e protege contra riscos e marcas de uso.
• O fio com acabamento acetinado contrasta fortemente com o aspeto patinado da lâmina.
• As ranhuras no dorso da lâmina melhoram a aderência.
• Um cordão pode ser colocado através do furo na extremidade da faca.
• O logótipo do nosso artesão aparece acima do fio para assinar o trabalho. 🔗 Saiba mais sobre o saber-fazer do atelier

Dimensões

• Comprimento: 157 mm
• Espessura: 3 mm

Acessórios e entrega

• Uma bainha em couro feita à mão por um artesão de couro local protege o fio.
• Um certificado de autenticidade acompanha a faca “Kiridashi” e oferece uma garantia vitalícia. Encontrará também uma ligação para os nossos conselhos de manutenção.
• A sua nova faca chega em 3 a 5 dias em França continental, permitindo-lhe desfrutar rapidamente da sua compra.