Le Dimanche
Die Tafelmesser „Hölzer der Welt“ bilden ein Set aus 6 handgefertigten Messern mit schlichtem, scharf gezeichnetem Design. Über die Materialien führen sie einmal rund um den Globus.
Jedes Messer besitzt einen Griff aus einer anderen Holzart: helle, dunkle, stark gemaserte oder gestockte Hölzer, ausgewählt wegen ihres individuellen Charakters.
- Eigenständiges Design unseres Messermachers, inspiriert von der Eleganz früherer Tafelkultur.
- Klingen aus rostfreiem Z50CDV13-Stahl, der in der Lebensmittelindustrie geschätzt wird, für eine dauerhafte und wirksame Schneide.
- Eine Mischung aus exotischen und regionalen Hölzern für die Griffe.
Beschreibung
Inspiration und Design der Tafelmesser „Hölzer der Welt“
Die Tafelmesser „Hölzer der Welt“ greifen klassische Formen früherer Tafelmesser auf: eine feine, spitze Klinge mit einer dezenten Fehlschärfe, die die Linie optisch leichter macht. Der Griff endet in einer Diamantspitze — eine Anspielung auf historische Ausführungen — und behält zugleich eine weiche, kantenfreie Wölbung für angenehmen Halt.
Klinge aus rostfreiem Stahl
- Gefertigt aus 2 mm starkem Z50CDV13, bietet dieser Stahl bemerkenswerte Schneidleistungen. Die Lebensmittelindustrie nutzt ihn wegen seiner leichten Schärfbarkeit und Korrosionsbeständigkeit.
- Der Flachschliff bietet eine hohe Vielseitigkeit bei unterschiedlichen Schneidarbeiten.
- Eine Fehlschärfe verfeinert die Klingenspitze.
Griffe aus verschiedenen Hölzern
Mooreiche (Polen): jahrtausendealtes Holz in tiefen Braun- bis Schwarztönen, mit zurückhaltender Maserung und charakteristischer natürlicher Patina.
Bubinga (Äquatorialafrika): kräftiges Rot mit kupferfarbenen Reflexen und unregelmäßigen dunklen Adern. Ein dichtes, lebendiges Holz.
Wenge (Äquatorialafrika): sehr dunkles Braun bis fast Schwarz, durchzogen von feinen helleren Linien. Rohe Textur und grafische Wirkung.
Buchsbaum (Frankreich): helles Holz mit sehr feiner, gleichmäßiger, satinierter Maserung. Zurückhaltend, leuchtend und besonders angenehm im Griff.
Cocobolo (Mittelamerika): intensives Rotbraun mit dunklen, teilweise fast schwarzen Adern. Ölig wirkend, warm und tief.
Schlangenholz (Französisch-Guayana): hellgelb mit dunklen, schuppenartigen Flecken. Eine eigenständige, lebendige und kontrastreiche natürliche Zeichnung.
🔗 Alle Informationen zu diesen Hölzern finden Sie in der Xylothek- Die Griffschalen werden auf einer schwarzen Glasfaser-Zwischenlage montiert und mit Edelstahlnieten befestigt, was Stabilität und Langlebigkeit gewährleistet.
- Dieses Modell wird in unserer Werkstatt in Courpière handwerklich geformt und montiert.
Aussehen und Details der Tafelmesser „Hölzer der Welt“
- Die Klingen erhalten ein satiniertes Finish.
- Die Griffe sind poliert und glänzend.
- Unser Messermacher graviert sein Logo auf die Klinge und signiert damit seine Arbeit. 🔗 Mehr über das handwerkliche Können der Werkstatt
Abmessungen
- Gesamtlänge: 215 mm
- Schneidenlänge: 105 mm
- Dicke: 13 mm
Zubehör und Lieferung
- Eine lackierte Eichenbox nimmt die Messer auf und schützt sie.
- Ein Echtheitszertifikat begleitet die Tafelmesser „Hölzer der Welt“ und umfasst eine lebenslange Garantie. Außerdem finden Sie einen Link zu unseren Pflegehinweisen.
- Ihre neuen Messer treffen in Frankreich innerhalb von 3 bis 5 Tagen ein, damit Sie Ihren Kauf schnell nutzen können.
Kundenbewertungen
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