Le Dimanche
Los cuchillos de mesa “Maderas del mundo” forman un estuche de 6 piezas artesanales de diseño sobrio y afilado. Proponen un auténtico viaje alrededor del mundo a través de la materia.
Cada cuchillo posee un mango trabajado en una especie distinta: maderas claras, oscuras, nervadas o espaltadas, todas elegidas por su singularidad.
- Diseño único creado por nuestro cuchillero e inspirado en la elegancia de las artes de mesa antiguas.
- Hojas de acero inoxidable Z50CDV13, muy utilizado por la industria alimentaria, para un filo duradero y eficaz.
- Combinación de maderas exóticas y locales para los mangos.
Descripción
Inspiración y diseño de los cuchillos de mesa “Maderas del mundo”
Los cuchillos de mesa “Maderas del mundo” retoman las formas clásicas de antiguos cuchillos de mesa, con una hoja fina y puntiaguda y un discreto contrafilo que aligera visualmente la línea. El mango termina en una punta de diamante — guiño a los acabados de época — y conserva un perfil suave, sin aristas, para un agarre agradable.
Hoja de acero inoxidable
- Fabricado en Z50CDV13 de 2 mm, este acero ofrece excelentes prestaciones de corte. La industria alimentaria lo utiliza por su facilidad de afilado y su resistencia a la corrosión.
- El vaciado plano aporta gran polivalencia.
- El contrafilo afina la punta de la hoja.
Mangos con mezcla de maderas
Roble de pantano (Polonia): madera milenaria de tonos profundos, del marrón al negro, con veta discreta y pátina natural característica.
Bubinga (África ecuatorial): rojo intenso con reflejos cobrizos y vetas oscuras irregulares. Una madera densa y viva.
Wengué (África ecuatorial): marrón muy oscuro, casi negro, recorrido por finas líneas más claras. Textura bruta y presencia gráfica.
Boj (Francia): madera rubia de grano muy fino, homogéneo y satinado. Sobria, luminosa y muy suave al tacto.
Cocobolo (América Central): marrón rojizo intenso con vetas oscuras, a veces casi negras. Aspecto aceitado, cálido y profundo.
Palo de serpiente (Guayana): amarillo claro marcado por manchas oscuras con dibujo de escamas. Un patrón natural vivo y contrastado.
🔗 Consulte toda la información sobre estas maderas en la xiloteca- Las cachas se montan sobre un separador negro de fibra de vidrio con remaches de acero inoxidable, aportando solidez y durabilidad.
- Este modelo se forma y ensambla artesanalmente en nuestro taller de Courpière.
Aspecto y detalles de los cuchillos de mesa “Maderas del mundo”
- Las hojas reciben un acabado satinado.
- Los mangos están pulidos y brillantes.
- Nuestro artesano graba su logotipo en la hoja. 🔗 Más información sobre el saber hacer artesanal del taller
Dimensiones
- Longitud total: 215 mm
- Longitud de filo: 105 mm
- Espesor: 13 mm
Accesorios y entrega
- Un estuche de roble barnizado guarda y protege los cuchillos.
- Un certificado de autenticidad acompaña a los cuchillos “Maderas del mundo” y ofrece una garantía de por vida.
- Sus nuevos cuchillos llegan en 3 a 5 días en Francia metropolitana.
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