El cuchillo Alsaciano

Precio: 120€

El cuchillo Alsaciano - Boj: herencia de la cuchillería francesa con el “Massu”, navaja emblemática del Este de Francia.

  • Un cuchillo ancestral perpetuado desde el siglo XIX.
  • Retención de la hoja mediante muelle plano, combinada con un tope para proteger el filo al cerrar.
  • Hoja de acero inoxidable 12C27, con un filo muy agudo y fácil de afilar.
Material del mango
Disponible de inmediato, entrega en Francia metropolitana en un plazo de 2 a 5 días laborables.
Último ejemplar disponible

Hecho a mano en el taller.

Se entrega con certificado de autenticidad y garantía de por vida.

Envío cuidadoso desde Francia.

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El cuchillo Alsaciano

Descripción

Historia de la navaja Alsaciana

El cuchillo Alsaciano - Boj, más conocido como “Massu” o “Rucksack-Messer”, es emblemático de los cuchillos regionales fabricados en Thiers desde hace más de dos siglos. Este modelo de origen alemán siguió produciéndose después de que la región regresara a Francia tras las últimas guerras. Conocido por su robustez y su diseño característico, su forma recuerda a una maza, mientras que la hoja se inspira en el sable turco yatagán. Fuente: COUTEAUX DE FRANCE - HISTOIRE DES COUTEAUX REGIONAUX de Christian Lemasson

Mecánica de la navaja

  • El sistema de muelle plano con talón cuadrado proporciona retención de la hoja tanto abierta como cerrada. El muelle aporta la fuerza de retención para un uso seguro.
  • El tope protege el filo al cerrar.

Hoja de acero inoxidable

  • Fabricada en 12C27 de 3 mm, un acero inoxidable sueco de alta calidad. Ofrece un filo muy agudo y resulta fácil de afilar.
  • El vaciado plano aporta gran polivalencia.
  • La uñeta estampada facilita la apertura.

Mango de boj

  • El boj (Buxus sempervirens) es un material denso y robusto. Originario de zonas templadas de Europa, presenta colores del amarillo pálido al beige y una veta fina y homogénea.
  • Las cachas se montan sobre un separador de fibra de vidrio azul-blanco-rojo con tornillos de acero inoxidable, garantizando solidez y durabilidad.
  • Nuestro artesano da forma a cada mango de la navaja Alsaciana a mano en nuestro taller de Thiers.

Aspecto y detalles del cuchillo Alsaciano - Boj

  • Las virolas rematan la parte delantera y alojan el pasador de eje, aportando protección y solidez.
  • La hoja y el cuerpo reciben un acabado satinado.
  • El mango pulido y brillante aporta un toque refinado.
  • El interior del muelle está pulido.
  • Las platinas rebajadas mejoran la fluidez del mecanismo.
  • Los cantos interiores están suavizados para un tacto agradable.
  • Nuestro artesano graba su logotipo en la hoja.

Dimensiones

  • Longitud abierta: 180 mm
  • Longitud cerrada: 100 mm
  • Espesor: 15 mm
  • Peso aproximado: 85 g

Accesorios y entrega del cuchillo Alsaciano - Boj

  • Se entrega con una funda de símil cuero efecto cocodrilo para una protección óptima.
  • Un certificado de autenticidad acompaña al cuchillo Alsaciano - Boj y ofrece una garantía de por vida. También encontrará un enlace a nuestros consejos de mantenimiento.
  • Entregamos su nuevo cuchillo rápidamente, en 3 a 5 días en Francia metropolitana.

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