Le Hack N Slash — Damas & Ébène royale

Une réalisation à part sur une base connue

Le Hack N Slash existe en série : c'est mon modèle de pliant à la ligne tendue, avec un dos cassé qui cale la paume. Cette pièce en reprend la silhouette et la mécanique, mais pas le processus de fabrication. Ici, la lame ne suit pas la préparation rationalisée d'une série : je l'ai mise en forme, émoulue, traitée thermiquement et finie à l'atelier, à Courpière, dans le bassin de Thiers. C'est ce qui justifie une fiche à part entière — et un exemplaire qui n'existe qu'en un seul.

Cran forcé et butée

Le mécanisme reste celui du Hack N Slash : un cran forcé, où le ressort appuie sur la lame et se loge dans ses crans pour la retenir en position ouverte comme fermée. Une butée arrête la lame à la fermeture, avant que le tranchant ne vienne toucher le ressort : le couteau peut se refermer d'un geste sans abîmer son affûtage.

• Ressort en acier inoxydable Z20, poli sur sa face intérieure.
• Platines décaissées : la lame pivote sur des surfaces réduites, le mouvement reste régulier.
• Tranches intérieures des platines adoucies, agréables sous les doigts quand le couteau est ouvert.

La lame en Suminagashi VG10

La lame fait 2,5 mm d'épaisseur, en émouture plate, finition satinée. Le Suminagashi VG10 est un acier feuilleté : un cœur en VG10 — inox japonais allié au cobalt — forme le tranchant, entouré de couches d'acier inoxydable qui dessinent le motif sur les flancs. L'émouture recoupe ces couches et révèle un dessin propre à cette lame, impossible à reproduire à l'identique.

Côté usage, le VG10 tient bien son affûtage et se reprend facilement sur pierre. L'ensemble reste inoxydable : pas de patine ni d'oxydation à surveiller au quotidien.

Le manche en ébène royale

Les plaquettes sont façonnées à la main puis lustrées. L'ébène royale du Laos mêle des plages claires, presque couleur ivoire, et des veines sombres qui tirent sur le brun et le noir. Sur ce couteau, ce contraste répond directement au feuilletage de la lame : deux matières striées, l'une par ses couches d'acier, l'autre par son veinage.

• Plaquettes montées sur intercalaires en fibre de verre noire, qui soulignent la jonction entre bois et platines.
• Visserie en acier inoxydable.

En main

• Longueur ouvert : 210 mm
• Longueur fermé : 115 mm
• Épaisseur : 15 mm

C'est un format de poche réel : assez de lame pour le casse-croûte et la table, un manche qui remplit la main sans encombrer la poche. Le dos cassé donne un appui naturel au pouce et à la paume.

Livré avec

• Un fourreau en cuir cousu par un maroquinier, qui protège le couteau des chocs et des frottements.
• Un certificat d'authenticité.
• La garantie de fabrication de l'atelier, selon ses conditions.